Γλώσσα: Ελληνικά
Φόρτος: 5 ώρες (1 Ώρα + 20 Λεπτά Βίντεο)
Πρόσβαση στο Μάθημα για 1 έτος
Βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός
Επίπεδο: Όλα τα επίπεδα
Εκπαιδευτής: Θωμάς Μούτσελος
Οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων
Εξειδικευμένο πρόγραμμα Επαγγελματικής Κατάρτισης για όσους ασχολούνται ή θέλουν να ασχοληθούν με Τουριστικές Μονάδες, μικρού ή μεσαίου μεγέθους. Αποκτήστε εξειδικευμένες γνώσεις στο κομμάτι της Οικονομικής Διαχείρισης Τουριστικών Μονάδων.
Έναρξη: Καθημερινά
Έναρξη: Καθημερινά
Γλώσσα: Ελληνικά
Φόρτος: 5 ώρες (1 Ώρα + 20 Λεπτά Βίντεο)
Πρόσβαση στο Μάθημα για 1 έτος
Βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός
Επίπεδο: Όλα τα επίπεδα
Εκπαιδευτής: Θωμάς Μούτσελος
Στοιχεία Προγράμματος:
Τρόπος Παρακολούθησης
Το on-line σεμινάριο “Οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων” ανήκει στην κατηγορία MOOC (Massive Open Online Courses) ή στην λεγόμενη ασύγχρονη e-learning εκπαίδευση.
Η μορφή αυτή σεμιναρίων, που αποτελεί παγκόσμια τάση στην σύγχρονη εποχή της ψηφιοποίησης, παρέχει την δυνατότητα στον εκπαιδευόμενο να εισέρχεται στην πλατφόρμα παρακολούθησης και να επιλέγει ο ίδιος τον χρόνο παρακολούθησης απολαμβάνοντας την άνεση του σπιτιού του. Το μόνο που χρειάζεται είναι μία οποιαδήποτε συσκευή παρακολούθησης (Ηλεκτρονικός Υπολογιστής, tablet, smartphone) και σύνδεση στο internet.
Και φυσικά, παρέχεται η δυνατότητα πολλαπλής παρακολούθησης, καθώς η διάρκεια πρόσβασης διαρκεί 1 έτος από την ημερομηνία αγοράς.
Περιγραφή
Το on-line σεμινάριο “Οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων” αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο πρακτικό εφόδιο για όλους τους επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου, που επιθυμούν να αποκτήσουν μία ευρεία γνώση σχετικά με την σύγχρονη οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων όλων των μεγεθών.
Μέσα στο πρόγραμμα, ο εκπαιδευόμενος θα παρακολουθήσει πλούσια θεματολογία και θα αποκτήσει γνώσεις σχετικά με
- Την οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων
- Τον καταρτισμό του Budget, την παρακολούθησή του και την σύγκριση με το forecast
- Γενικά οικονομικά και διαχειριστικά θέματα, που απασχολούν κάθε τουριστική μονάδα
- Την γενικότερη επιχειρηματική διαχείριση
Όλες οι σχετικές ενότητες συνοδεύονται από case studies, που βοηθούν τον εκπαιδευόμενο να κατανοήσει στην πράξη τα όσα αναλύονται, αλλά και από χρήσιμο υλικό, που μπορεί να εφαρμόσει ο κάθε επαγγελματίας στην τουριστική του μονάδα.
Πιστοποίηση
Το on-line σεμινάριο “Οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων” είναι πιστοποιημένο, σύμφωνα με το πρότυπο QTL Basic της ACTA – Τεχνοβλαστός του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Με την ολοκλήρωση της παρακολούθησης παρέχεται στον κάθε σπουδαστή η σχετική βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός.
Αναλυτικά Περιεχόμενα Προγράμματος
Εισαγωγή στο πρόγραμμα
| Εισαγωγή | 04:31 | |
| Εκπαιδευτικοί στόχοι |
Οικονομική διαχείριση τουριστικής μονάδας
| Η σπουδαιότητα της οικονομικής διαχείρισης και ο ρόλος του ιδιοκτήτη και του hotel manager | 07:27 | |
| Η δομή του τμήματος οικονομικής διεύθυνσης | ||
| Βασικά οικονομικά μεγέθη και δείκτες απόδοσης | ||
| Βασικά κόστη και παρακολούθηση τους | ||
| Case study – ιστορία | 04:22 |
Βudget και forecasting
| Η σημασία του budget | 14:18 | |
| Τα βήματα προετοιμασίας του budget | ||
| Η σύγκριση του budget με τα πραγματικά μεγέθη και το forecasting | 05:16 |
Οικονομικά και διαχειριστικά θέματα που απασχολούν μια τουριστική μονάδα
| Ελεγκτικές διαδικασίες σε τουριστικές μονάδες | ||
| Κοστολόγηση – τιμολόγηση α la carte μενού | ||
| Υπολογισμός κόστους μπουφέ | ||
| Λινά και διαχείριση τους |
Διαχείριση υλικών
| Η διαχείριση των αποθηκών | 12:02 | |
| Το τμήμα προμηθειών και η λειτουργία του | 12:00 | |
| Το κύκλωμα διακίνησης των υλικών | ||
| Η διαδικασία της απογραφής και η σημασία της |
Επιχειρηματική διαχείριση
| Τι τύπο εταιρείας να επιλέξω; | 09:21 | |
| Φόροι εταιριών & φόροι τουριστικών μονάδων | ||
| Οικονομικές καταστάσεις και η σημασία της υγιούς εικόνας | 06:53 |
Case studies
| Case study οικονομικά αποτελέσματα | ||
| Case study εφαρμoγή buffet monitoring tool | ||
| Case study διαχείριση λινών | ||
| Case study προετοιμασία budget | ||
| Case study budget – actual – forecasting | ||
| Case study βραχυπρόθεσμο ταμειακό πρόγραμμα | ||
| Επίλογος | 01:08 |
Διάρκεια Προγράμματος
Το μάθημα μπορείτε να το ξεκινήσετε οποιαδήποτε ημερομηνία επιθυμείτε, εφόσον είναι σε καθεστώς “Αυτομελέτης“. Καθώς αποτελείται από video, μπορείτε να το ολοκληρώσετε στον δικό σας ρυθμό, σε ώρες και ημέρες που βολεύουν στον προσωπικό σας προγραμματισμό.
Η πρόσβαση στο μάθημα ισχύει για 1 έτος
Οικονομική διαχείριση τουριστικών μονάδων
99
€
-
5 Ώρες Φόρτος Μαθήματος
-
1 Ώρα και 20 Λεπτά Συνολικού Βίντεο
-
Πρόσβαση στο Μάθημα για 1 Έτος
-
Επίλυση αποριών από τον καθηγητή
-
Διαθεσιμότητα του μαθήματος 24/7
-
Βεβαίωση ολοκλήρωσης από την ACTA – Τεχνοβλαστός
Όλα τα προγράμματα της Letstudy έχετε τη δυνατότητα να το αποπληρώσετε σε άτοκες δόσεις με χρήση πιστωτικής κάρτας. Ο μέγιστος αριθμός των δόσεων καθορίζεται από το κόστος του εκάστοτε προγράμματος και μπορεί να κυμανθεί από 3 έως 12 δόσεις.
Θωμάς Μούτσελος
Project Manager & Σύμβουλος Ξενοδοχείων
O Θωμάς έχει bachelor και master στη Λογιστική & τα Χρηματοοικονομικά. Αγαπάει τα νούμερα αλλά και την επικοινωνία με τους ανθρώπους και γ’ αυτό… τα συνδύασε! Έχει πολυετή εμπειρία στην Οικονομική διαχείριση εταιρειών, ενώ διετέλεσε για 11 χρόνια Οικονομικός Διευθυντής σε εταιρεία Hotel Management με ξενοδοχεία σε Ελλάδα και εξωτερικό. Επιπλέον, για 4 χρόνια είχε τον ρόλο του Project & Operations Manager σε γνωστό κατάλυμα και εστιατόριο στην Χαλκιδική, ένα απαιτητικό και δημιουργικό project που λάτρεψε!
Σήμερα συνεχίζει και εργάζεται ως σύμβουλος ξενοδοχείων για θέματα οικονομικής διαχείρισης, οργάνωσης αλλά και στρατηγικής. Tαυτόχρονα, από το 2018, μπορείς να τον βρεις στο εστιατόριο Πόρτα Ανοιχτή στην Θεσσαλονίκη, στο οποίο είναι και ιδιοκτήτης. Στον ελεύθερο του χρόνο χαλαρώνει και διασκεδάζει μαζί με την γυναίκα του, την Ζωή, και την κόρη του, Φιλαρέτη. Είναι fan της γυμναστικής και του ποδοσφαίρου.
Fun fact: Μίλα του για υπολογισμούς και εξισώσεις. Είναι κολλημένος με τα νούμερα!
Σήμερα συνεχίζει και εργάζεται ως σύμβουλος ξενοδοχείων για θέματα οικονομικής διαχείρισης, οργάνωσης αλλά και στρατηγικής. Tαυτόχρονα, από το 2018, μπορείς να τον βρεις στο εστιατόριο Πόρτα Ανοιχτή στην Θεσσαλονίκη, στο οποίο είναι και ιδιοκτήτης. Στον ελεύθερο του χρόνο χαλαρώνει και διασκεδάζει μαζί με την γυναίκα του, την Ζωή, και την κόρη του, Φιλαρέτη. Είναι fan της γυμναστικής και του ποδοσφαίρου.
Fun fact: Μίλα του για υπολογισμούς και εξισώσεις. Είναι κολλημένος με τα νούμερα!
EL 
EN 
